Τα οικολογικά παραμύθια της αυστριακής καταγωγής, Ούλη Μοιρασγέτη συνδυάζουν το λογοτεχνικό και το εικαστικό στοιχείο και θίγουν μείζονα οικολογικά ζητήματα του ευρύτερου Μεσογειακού χώρου, όπως το κυνήγι της φώκιας, την προστασία των θαλάσσιων χελωνών, των δελφινιών, των αποδημητικών πουλιών κ.α. Απευθύνονται πρωτίστως σε παιδιά και στοχεύουν στην αφύπνιση της περιβαλλοντικής τους συνείδησης. Τα ζωγραφικά της έργα προσδιορίζονται από την αγάπη της για τη φύση, τον άνθρωπο, τη ζωή ενώ χαρακτηρίζονται από απλότητα γραμμής, ποικιλία χρωμάτων και πλούτο συμβόλων.
To εικαστικό, οικολογικό και εκπαιδευτικό έργο της καλλιτέχνιδος παρουσιάζουν οι: Αθηνά Σχινά: Κριτικός και Ιστορικός Τέχνης, Άλεξ Μαραθιανάκης: Ιδιοκτήτης Down Town Art Gallery, Δημήτρης Ακριβός: Ερευνητικός Συνεργάτης και Συντονιστής Γραφείου Υποστήριξης Φοιτητών του Hellenic American University.
Πηγή: Ελληνοαμερικανική Ένωση